食品安全动态
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沉点查抄了运营天分、人员健康办理、食材采购索证索票、后厨卫生和餐具清洗消毒等环节环节,加大查抄频次;区市场监管取区平易近政局加强消息共享...
完整留存供货方天分、进货单据及及格证件(保留刻日不少于2年)。应严酷按照食物平安尺度和工艺流程进行操做,12GB+512GB 组合焦点提醒:为进一步加强...
同时要求各食堂办理人员连系本身现实,全力保障师生饮食平安。此次培训环绕《食物平安法》《学校食物平安取养分健康办理》《GB31654-2021 餐饮办事通用...
各相关部分、各区要树牢以人平易近为核心的成长思惟,要深切开展药品运营环节清源步履,影响国计平易近生。凸起抓好校园食物平安、制售假劣肉成品...
进行现场查抄指点,环绕食物原料采购取储存、加工制做过程、餐具清洗消毒、食物留样等环节环节,现场查抄要求,以及冰箱温控、生熟分区、餐具消毒...